为深入推进乡村特色产业发展，提升农产品科技附加值，助力农民增收致富，2025年11月18日下午，中智公司、大姚县科协、三台乡联合举办三台乡萝卜条加工技术培训，大姚县科普大篷车参加了此次培训。

培训会采用“现场观摩+实操讲解”的模式进行。参会人员实地参观了三台乡萝卜条标准化加工示范点，详细了解了从原料挑选、清洗切条、晾晒、贮藏及成品包装的全流程工艺。随后，农产品加工技术人员在现场进行了手把手的教学，重点讲解了如何通过控制温度、湿度等关键参数来提升萝卜条的口感和品质，并演示了新型加工设备的使用方法。参与培训人员认真听讲、积极提问、亲自动手实践，现场学习氛围浓厚热烈。

培训结束后，科普志愿者根据气候变化围绕着防寒保暖、安全用火用电等开展科普活动；科普志愿者围绕着秋冬预防感冒、防养老诈骗等发放科普宣传手册，将科学知识传递给居民群众。