为全面贯彻国家乡村振兴战略要求，着力增强农村劳动力职业技能素养，开辟多元就业增收路径，推进红山区乡村人才队伍建设，7月23-25日，红山区科协在赤峰市第一职业中等专业学校组织开展了第二期赤峰市红山区乡村振兴就业技能培训项目。红山区科协依托科普大篷车，向参与此次培训的学员播放当前红山区就业创业现状，并现场解读就业创业政策。

本期培训聚焦以市场需求为导向，精心设置了中式烹饪技能课程。培训特邀具有丰富实践经验和教学资质的专业厨师担任讲师，课程内容涵盖食材选择与处理、刀工技法、基础热菜烹调（如炒、烧、炖、炸）、地方特色菜肴制作、面点基础、食品安全与卫生等多个实用模块。 

培训吸引了桥北社区及周边村落共50余名有就业创业意愿的村民参加。在为期3天的集中培训中，讲师手把手教学，从火候掌握到调味技巧，逐一细致指导，确保每位学员都能掌握扎实的烹饪基本功和几道拿手菜肴。

本次乡村振兴就业技能培训，是红山区科协深度契合乡村发展实际、精准服务农民群体的务实举措。培训有效增强了村民的就业本领，拓展了致富途径，为农民开辟了多元化的就业新选择。下一步，红山区科协将持续强化桥梁纽带功能，紧扣乡村振兴战略部署与农民迫切需求，高效整合优质资源，组织丰富多样、紧贴实际的职业技能培训和科普活动，全力锻造具备文化素养、掌握实用技术、善于经营管理的新时代农民，为红山区全面推进乡村振兴、加速农业农村现代化进程贡献科协智慧与力量。