7月11日，龙陵县科学技术协会紧抓龙江乡硝塘村“赶山街”人员集中契机，以“食品安全无小事，野生菌中毒防控是大事”为主题，开展野生菌安全食用专项科普宣传活动，通过“展板讲解+发放宣传资料”等形式，为当地群众送上“科学识菌、安全用菌”知识套餐。

山街变课堂，科普接地气

龙陵县是云南野生菌主产区之一，每年雨季，村民们都会结伴上山采摘菌子，山街则成为菌类交易和餐饮消费的热闹场所。活动当天，龙陵县科协在山街中心设立咨询台，悬挂“食品安全无小事，野生菌中毒防控是大事”等警示横幅，摆放20余块图文并茂的知识展板，重点展示白毒伞、毒蝇伞等10余种常见毒菌的形态特征、生长环境及中毒症状，吸引120余名群众驻足观看。

专家支招，破解“识菌”难题

“颜色鲜艳的菌子一定有毒吗？”“煮菌时放蒜能解毒吗？”面对群众的疑问，县科协工作人员现场答疑。馆员详细讲解了毒蝇伞、白毒伞等常见毒菌的形态特征，并纠正了“以颜色辨毒性”“银针试毒”等常见误区。“毒菌中毒没有特效药，预防的关键就是‘不采、不买、不吃’不认识的野生菌！不混吃野生菌！”工作人员现场反复强调。

发放实用资料，延伸宣传触角

县科协工作人员向群众免费发放《野生菌安全食用指南》《毒菌中毒应急处置流程》等宣传资料120余份，并赠送印有科普标语的环保袋、围裙等实用物品130余件。宣传资料以通俗易懂的语言梳理关键知识点，如“毒菌中毒症状”“急救电话”“就近就医医院”等信息，方便群众随时查阅。

“食品安全无终点，我们将持续开展‘科普进乡村’行动，让科学知识真正转化为群众保护生命的‘护身符’。”现场科普工作人员表示。随着雨季延续，这场“接地气、贴民心”的科普宣传，正为云南山乡的野生菌季筑牢安全屏障。