今年雨季频繁，各类野生菌进入生长旺季，各类野生菌也大量上市，野生菌中毒防控形势严峻，为有效遏制误食野生菌中毒事件发生，保障人民群众身体健康和生命安全，7月8日，宜良县科协联合卫健局在宜良县耿家营彝族苗族乡开展预防野生菌中毒及急救知识宣传活动，活动累计发放宣传资料500余份，接受群众咨询300余人。

活动现场，科普工作者结合当地野生菌生长特点，“颜色鲜艳的菌子不一定有毒，白色、灰色的也可能致命，像致命鹅膏（白毒伞）就常被误认成可食用菌类。”用通俗易懂的语言讲解毒菌识别要点，针对群众“凭经验采食”“侥幸尝鲜”等认知误区，通过搭建咨询台、发放宣传手册、现场讲解等方式，普及野生菌中毒防控知识。同时提醒群众，不随意采摘、购买来源不明的野生菌，食用野生菌应避免多种类混杂食用，烹饪加工时一定要烧熟煮透，严禁生吃凉拌，不要食用剩余隔顿的野生菌，食用野生菌时不要饮酒，不轻易尝试“民间偏方”辨别毒菌，避免因误食发生中毒。针对野生菌中毒后的急救处理，医护人员重点演示了催吐、导泻等应急措施，告知群众一旦出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，要立即就医，并携带剩余菌子供医生参考，同时强调“早发现、早治疗”是挽救生命的关键。

此次活动，通过“科学普及+急救指导”的模式，切实提高了群众对野生菌中毒的防范意识和自救能力。下一步，两部门将持续加强合作，积极开展各类健康知识宣传普及活动，持续做好食品安全工作，通过村广播、宣传栏、微信群等渠道常态化宣传，认真抓好预防野生菌中毒宣传，确保防控知识走进千家万户，守护群众“舌尖上的安全”，进一步提升群众预防野生菌中毒的风险意识，严防食品安全事故。