为进一步普及科学知识、提升居民食品安全意识，10月12日下午，东胜区科普大篷车走进美珠花园小区，开展了一场以诚信尚俭，共享食安为主题的食品安全宣传活动，吸引了150名居民积极参与。

此次活动重点向居民普及与日常生活息息相关的食品安全常识。科普志愿者为居民详细讲解了如何预防食源性疾病、如何合理选购食品等实用知识。在食品安全知识问答环节，通过互动答题的方式，进一步了解了食品安全的基础常识以及如何在日常生活中保障饮食健康。活动还发放了食品安全手册，帮助居民系统掌握有关食品选购、储存和处理的科学方法，为他们的日常生活提供了有益指导。

通过这次活动，居民们不仅学习到了丰富的食品安全知识，还增强了防范食品安全风险的意识。很多居民表示，这样的活动形式生动有趣，能够有效帮助大家在轻松的氛围中掌握实用的健康知识。