为积极落实习近平总书记关于食品安全系列重要论述和重要指示批示精神，提升公众食品安全素养，营造社会共治共享浓厚氛围，2024年10月14日，红山区科协以科普大篷车为载体，依托食品安全宣传周，开展主题为“明明白白消费，健健康康选择”宣传活动。 

在红山区第六小学门前，科普大篷车大屏幕播放各类食品安全科普动画，不仅有食品安全的基本常识、食品标签解读、食品添加剂的作用与风险等内容，还通过生动的案例和图表，向青少年展示了食品安全问题的严重性和防范措施。红山区科协工作人员向在场青少年发放食品安全科普宣传手册，教授如何识别假冒伪劣食品、如何正确储存食品以及如何通过观察食品外观、气味等判断食品的新鲜度，传递科学、准确的食品安全信息。

此次活动不仅提升了青少年的食品安全意识，有效引导消费者做出更健康、更明智的食品选择，而且促进了食品安全知识的普及和传播。下一步，红山区科协将继续发挥科普大篷车的优势，探索更多元化的科普形式，为构建食品安全社会共治格局贡献力量。