食品安全关系千家万户，关乎国计民生。为了进一步普及食品安全知识，提升人民群众食品安全意识，营造人人关心食品安全的良好社会环境。近日，库伦旗科协组织科技工作者和科普志愿者参加以“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”为主题的库伦旗食品安全宣传周活动。

活动现场，通过悬挂宣传条幅、发放宣传资料等多种形式向广大群众宣传如何选购食用油、如何辨别酱油品质的优劣、如何鉴别死猪肉、如何避免水果蔬菜的农药残留、人体过量摄入亚硝酸盐有什么危害、路边烧烤存在哪些安全隐患、购买保健食品防骗指南等知识。同时提醒广大群众选购食品时要仔细辨别是否有出厂日期和保质期、查看包装是否有生产厂家、是否有质量合格证，不购买“三无”食品、不吃过期食品。告诫广大群众制作食物中保持清洁、生熟分开、熟透烧透、安全存放、材料安全的重要性，指导科学合理膳食。

活动中，共发放食品安全宣传资料200余份。下一步，库伦旗科协将加强与旗公安局、市场监管局、农牧和科技局等单位的沟通对接，形成工作合力，切实开展提升群众食品安全意识的宣传活动，营造浓厚的食品安全氛围，助力群众科学健康生活。